【茶畑レポート】

４月４日　茶の新芽が揃った冴緑

（さえみどり）被覆前の写真です。

バロンスクリーン（被覆資材）

遮光率７０％

７〜１０日間の覆いをすることで

新芽に旨み成分であるアミノ酸を

蓄え茶葉の繊維が固くならずに

深い緑色になります。

日差しをたっぷり浴びて美味しい

新茶になってもらいたいです！